BusinessBirra a domicilio la birra a casa tua

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Birra Staffetta consegna gratis a domicilio Pisa e provincia

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 Ti consegniamo la birra a domicilio su Pisa e provincia

 

birra a domicilio la staffetta

Con un ordine minimo di 6 bottiglie da 50 cc consegna gratuita!

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IpaGea – White IPA 6.5 % alc.

Ipagea è la seconda nata dalla collaborazione con il birrificio Vapori di Birra – La Staffetta a Vapore, è una India Pale Ale caratterizzata dall’uso di luppoli neozelandesi e da un robusto dry hopping. Infatti l’amaro conferitogli da questi luppoli è delicato ma persistente, non tagliente e pungente come potrebbe succedere assaggiando birre con IBU sopra i 50.

Formato 50 cc – Prezzo 4 €

Formato 33 cc – Prezzo 3 €

 

 

Accademica – Belgian Ale 5% alc.

Si presenta di un colore rosso scuro con una buona trasparenza e ritenzione della schiuma. E’ predominante ma delicatamente marginale l’aroma di malto, accentuato da piccole quantità di fenoli e alcoli superiori. Le sensazioni in bocca spaziano da un leggero fruttato a un delicato carattere di malto. Infatti le percezioni del luppolo e dell’amaro risultano relativamente moderate. Infine la sensazione al palato si presenta con un corpo medio e con una delicata qualità e moderata carbonazione.

Formato 50 cc – Prezzo 4 €

Formato 33 cc – Prezzo 3 €

 

 

Lokomotiv – Blanche alle bucce d’arancia 5% alc.

La Lokomotiv si presenta di un biondo torbido caratteristico delle birre fatte con frumento e con una schiuma persistente e compatta come da stile e una leggera nota acida dato sempre dal frumento e dal malto acido. Al naso presenta un bouquet di fiori d’arancio semplice ma persistente ben bilanciato con le note pur sempre floreali dei chiodi di garofano. In bocca entra pulita, secca e con una buona persistenza gusto-olfattiva. Da abbinare nell’aperitivo e a piatti a base di pesce.

Formato 50 cc – Prezzo 4 €

Formato 33 cc – Prezzo 3 €

 

Libera – Gluten free con luppolo biologico toscano 5% alc.

La prima birra gluten free con fiore di luppolo biologico prodotto grazie alla collaborazione con l’azienda agricola Versilgreen di Massarosa (LU). Prodotta utilizzando mais e riso per abbattere la quantità di glutine iniziale, da stile è un American Light Beer, chiara come da stile. La bevuta è facile ma lascia una persistenza boccale data dal luppolo in late hoping donando una sensazione di piacevole freschezza lasciando il palato pulito e con la voglia di ricominciare la bevuta. Perfetta da sola ma anche ottima in abbinamenti classici spaziando dalla pizza, a salumi e formaggi delicati chiudendo con una frittura di pesce o crudità.

Formato 50 cc – Prezzo 4 €

Formato 33 cc – Prezzo 3 €

 

MayAle – American Wheat 5% alc.

Birra artigianale ad alta fermentazione, prodotta con malto d’orzo e frumento. È un ibrido tra una weiss e una pilsner. Bionda con sentori di frutta a polpa gialla e fiori bianchi. Ideale in abbinamento con salumi e taglieri, ma la fa da padrona con la pizza e le fritture!!
Grado alcolico 5%; 20 Ibu.

Formato 50 cc – Prezzo 4 €

 

2204 – American Pale Ale 6% alc.

La 2204 è la nostra prima birra del progetto Staffetta. Birra dal colore ambrato, al naso si sente chiaramente il luppolo americano con toni resinosi-erbacei. In bocca esplodono le note fruttate del luppolo sostenuto dai malti caratterizzanti che gli donano complessità su sentori del caramello. Ottima persistenza gusto olfattiva, si abbina bene a pasti complessi come carne alla brace, marinature di pesce e primi piatti tipici come fagioli con le cotiche. Grado alcolico 6% – ibu 40.

Formato 50 cc – Prezzo 4 €

 

Wilson – Porter 5% alc.

Forte, scura dal sapore complesso. Dedicata al nostro fedele amico a quattro zampe, fondatore insieme a noialtri del progetto Staffetta. All’assaggio si presenta ben bilanciata verso i toni morbidi dati dall’uso di avena e complessata allo stesso tempo dai malti quali il chocolate e il biscuit che gli conferiscono quelle note caramellose che tanti ricercano in questi stili. Le note tostate al tempo stesso son ben bilanciate con i sentori di caffè. L’uso del luppolo è rivolto prettamente per conferire l’aroma al prodotto finito, quindi come da stile si presenta con una nota amara appena percettibile.

Formato 50 cc – Prezzo 4 €

 

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’Mocc Oatmeal Stout 7.5% alc. —- Esaurita—-

E’ una stout più corposa delle classiche, lo stile di riferimento è quello delle “Oatmeal Stout”. Infatti sia al naso che durante il percorso gustativo le note di caffè e cioccolata fanno da padrone. In cucina si accompagna bene sia a secondi piatti di carne – dove può essere utilizzata anche come ingrediente – che con dolci come il tiramisù.

Formato 50 cc – Prezzo 4 €

 

Euka – Blond Ale all’eucalipto bio 5% alc.

Birra stile blond ale non filtrata e non pastorizzata aromatizzata con eucalipto bio toscano prodotto dall’azienda Versilgreen di Massarosa (LU). Si presenta bionda come da stile presenta una schiuma fine e compatta. L’analisi olfattiva ci rivela sentori tipici di eucalipto che spaziano dal balsamico al floreale con note vegetali. A livello di bevibilità risulta davvero scorrevole, grazie a una chiusura secca e decisa e a una persistenza gusto-olfattiva dell’eucalipto che conferisce in maniera elegante e gentile balsamicità uniche per questa tipologia di prodotto. Si abbina molto bene a piatti vegetariani, a formaggi erborinati e ad una cucina che utilizza speziature e piante aromatiche. Ottima con pesce arrosto, carni fritte e arrostite.

Formato 50 cc – Prezzo 4 €

Oissela – Red Ale 6% alc. —- Esaurita —-

Birra dal colore rosso rubino, corpo pieno e deciso, schiuma compatta e persistente dal colore avorio. Nonostante i suoi 6 gradi alcolici Oissela è una birra beverina grazie anche all’uso del malto base Pilsner. Al naso si percepiscono note agrumate e floreali date dall’uso del luppolo nobile Saaz. La Oissela si accompagna bene ad abbinamenti con piatti di carne rossa, salumi e formaggi non stagionati, per concordanza alle sue note leggermente tostate e caramellate.

Formato 50 cc – Prezzo 4 €

 

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