Hempathy project

Introduzione alla filiera e parallelismi tra luppolo e canapa Le Cannabacee  sono una famiglia di piante dell’ordine Urticales e comprende due soli generi: Cannabis Humulus Ci sono specie arboree (p.es. Celtis), specie erbacee, erette o rampicanti, annuali (Cannabis) o perenni (Humulus). Alcune specie (Cannabis, Humulus) sono dioiche, cioè presentano gli organi riproduttivi maschili (stami) e femminili (pistillo) su due piante distinte. Si riproducono Leggi tutto…

Hempathy - La birra con canapa toscana

HEMPATHY: la prima birra di canapa ottenuta dalle infiorescenze di canapa in mash hopping

Pubblichiamo un articolo che segna la nascita della birra di canapa HEMPATHY. L’ennesimo traguardo raggiunto dal Consorzio M126, attivo nelle coltivazioni di canapa in Toscana, ottenuto con la collaborazione del birrificio sociale La Staffetta, del birrificio degli Archi di Viareggio e del mastrobirraio Michele Menchini. Il risultato è straordinario, parliamo infatti del Leggi tutto…