Cena Sabato 16 Aprile Circolo Il fortino Marina di Pisa
Laboratorio sensoriale a cura di Simone Cantoni e del Birrificio Sociale La Staffetta il tutto abbinato a 3 bevute di birra artigianale a scelta.
Tipologie di Birre :
– lokomotiv stile blanche buccia d’arancia
– hempathy birra alla canapa toscana
– wilson stile porter
Menù:
– Crostini di fegatini di pollo al vin santo
– Timballo di farro e salsiccia con crema di Rapini
– Pasta di grani antichi con pesto di cavolo nero
– Filetti di suino porchettato con pure di patate al profumo di rosmarino
– Mousse di ricotta e cioccolato al caffè
contributo 18 euro
per prenotare chiamate il 3290731452 oppure scriveteci ad arcilastaffetta@gmail.com