4°Homebrewing Contest @ BeeRiver

4°Homebrewing Contest 7 Ottobre Stazione Leopolda Pisa In occasione della 6.a edizione del BeeRiver di Pisa (Stazione Leopolda il 5/6/7 OTTOBRE 2018) ritorna lo “scontro” tra homebrewers targato “Staffetta”! Le birre saranno ‘a stile libero’ e ogni partecipante potrà presentare  fino a due birre al concorso. Di seguito trovate regolamento, Leggi tutto…

Prima cotta casalinga 2018 – Scotch Ale

Nell’ultima cotta casalinga – la prima del 2018 – due dei nostri ragazzi della “Staffetta degli Homebrewers” hanno brassato una ricetta per una Scotch Ale, con un grist pensato per esaltare le componenti aromatiche di caramello, pane tostato (crosta) e biscotto presenti nei malti utilizzati. Il confronto e la condivisione Leggi tutto…