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‘Olmo di Birra 3°edizione

16 Dic 2017 @ 20:30 - 23:30

Sabato 16 Dicembre ore 20:30, Circolo Fratellanza Artigiana Caprona  (Via Dante Alighieri 2, Caprona) come da tradizione festeggiamo insieme a soci, amici e simpatizzanti un anno passato insieme all’insegna dei progetti e dell’etica che ci contraddistingue. Sarà un modo per far conoscere i progetti brassicoli e non, ma anche un momento di aggregazione e conoscenza.
Proponiamo un menù biologico di #cinta #senese del nostro amico Olmo, il quale alleva i maiali in modo etico e responsabile, in poche parole cucina povera autentica toscana come da tradizione vuole.

MENU PER ADULTI

– CROSTINO DI PATE’ DI FEGATO E INSALATA DI COPPA

– MAIALINO AL FORNO

– CONTORNO DI ZUCCA AL FORNO

– DOLCE DELLA CARINA

INCLUSA UNA MEGAPINTA DI BIRRA ARTIGIANALE (0.6 L) A SCELTA TRA LE 3 RICETTE DISPONIBILI:

LOKOMOTIV  blanche alle bucce d’arancia;
GOLDEN BRIDGE  saison con coriandolo e cardamomo bio;   ACCADEMICA  rossa belgian ale low gluten adatta per gli intolleranti al glutine

MENU PER BAMBINI

– PASTA AL SUGO/IN BIANCO

– MAIALINO E CONTORNO

PER INFO, COSTI E PRENOTAZIONI CHIAMATE AL 3290731452 Matteo oppure Alice 3400756941

Dettagli

Data:
16 Dic 2017
Ora:
20:30 - 23:30
Categoria Evento:
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