Un po' di numeri...

anni di cotte casalinghe
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tipi di birra prodotti
corsi sulla produzione di birra
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birrifici coinvolti nel progetto

Da oltre cinque anni produciamo birra, siamo partiti da semplici cotte casalinghe e nel corso del tempo abbiamo organizzato più di 16 edizioni di corsi, tra cui quelli sulla produzione all grain di birra artigianale, sull’avviamento di un microbirrificio e sulla degustazione delle birre.

Negli ultimi due anni abbiamo sviluppato il progetto associativo la “Staffetta degli Homebrewers”, con birre create partendo dalle ricette dei nostri associati e da quelle vincitrici dei contest per Homebrewers organizzati durante le edizioni del “Beeriver” di Pisa.

Fin dalle nostre origini abbiamo cercato di legarci al territorio e all’ambiente, trovando una sponda perfetta nel birrificio Vapori di Birra, alimentato da energia geotermica, nostro partner nel progetto brassicolo “La Staffetta a Vapore”.