Canapa

M126 E LA STAFFETTA, un nuovo progetto di filiera della canapa industriale fondata su ricerca, sviluppo e innovazione

  Il Consorzio M126 e l’Associazione La Staffetta sono liete di annunciare di aver siglato un protocollo per la costituzione di una filiera toscana della canapa industriale incentrata su ricerca, sviluppo e innovazione. Il Consorzio M126 è infatti da alcuni anni impegnato nel sostenere il rilancio della canapicoltura e già commercializza una linea di prodotti a base di canapa a proprio marchio. A sua volta La Staffetta è da tempo impegnata in vari ambiti tra cui quello brassicolo dove si occupa di produzione, formazione, ricerca e sensibilizzazione sulla birra artigianale ma anche di aspetti culturali e sociologici legati a questa filiera appena nata in Italia. Nel corso dell’anno 2015 le due realtà avevano avviato un progetto, in collaborazione con il Birrificio degli Archi di Viareggio, per la realizzazione di una birra di canapa ottenuta con le infiorescenze di canapa raccolte presso le coltivazioni del consorzio M126 a Volterra. Il risultato è stato la Hempathy, da alcuni mesi già disponibile sul mercato, frutto della sinergia e della capacità di collaborazione tra le due realtà. M126 e La Staffetta hanno pertanto ritenuto di rafforzare la collaborazione allargando il progetto ad una filiera toscana della canapa industriale incentrata sulla ricerca, sviluppo ed innovazione. (altro…)

Di Matteo Iannone, fa