Canapa

HEMPATHY: la prima birra di canapa ottenuta dalle infiorescenze di canapa in mash hopping

Pubblichiamo un articolo che segna la nascita della birra di canapa HEMPATHY. L’ennesimo traguardo raggiunto dal Consorzio M126, attivo nelle coltivazioni di canapa in Toscana, ottenuto con la collaborazione del birrificio sociale La Staffetta, del birrificio degli Archi di Viareggio e del mastrobirraio Michele Menchini. Il risultato è straordinario, parliamo infatti del Leggi tutto…

Di Matteo Iannone, fa