Presentazione del progetto “La Staffetta a Vapore” in collaborazione con il Birrificio Vapori di Birra. Il fulcro del progetto e quello di fare una produzione brassicola ecosostenibile utilizzando la geotermia. Inoltre si parla degli altri progetti che La Staffetta porta avanti tra cui i tirocini curriculari con il Dipartimento di Agraria di Pisa, corsi avanzati per homebrewer e mobilità giovanile in Europa.